Château Poujeaux Cru Bourgeois AOC - Château Poujeaux

S Château Poujeaux Château Poujeaux Cru Bourgeois sa do krúžiaceho pohára dostáva prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne žiarivú rubínovo červenú farbu. Na okrajoch tento francúzsky červený víno navyše prechádza do granátovo červenej. Po prvom zakrúžení možno pri tomto červenom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Po naliatí do bordeaux pohára prezentuje toto červené víno zo Starého sveta nádherne expresívne arómy černice, zaguľatené vanilkou a bielym korením, ktoré prináša zrenie v drevenom sude.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá očakávať od vína z ikonického segmentu, tento Francúz poteší napriek svojej suchosti najjemnejšou rovnováhou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Vyrovnané a komplexné sa toto zamatové červené víno prezentuje na podnebí. V závere tento vynikajúco zrejúci červený z vinárskeho regiónu Bordeaux napokon nadchýna pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky černice.

Vinifikácia Château Poujeaux Château Poujeaux Cru Bourgeois

Vyvážené Château Poujeaux Cru Bourgeois z Francúzska je cuvée vinifikované z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Château Poujeaux Cru Bourgeois je víno Starého sveta skrz-naskrz, keďže tento Francúz vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia je elegantné Château Poujeaux Cru Bourgeois ešte niekoľko mesiacov vyzrievané v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlám k Château Poujeaux Château Poujeaux Cru Bourgeois

Toto červené víno z Francúzska si ideálne vychutnajte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, husacej hrudi s kapustou na zázvore a majoránom alebo k vyprážanej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

Ocenenia pre Château Poujeaux Cru Bourgeois od Château Poujeaux

Okrem pomeru ceny a pôžitku sa toto víno Château Poujeaux môže pochváliť aj početnými oceneniami a špičkovými hodnoteniami nad 90 bodov. Konkrétne ide pre ročník 2016 o

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 bodov
• Decanter - 92 bodov
• Falstaff - 93 bodov
• James Suckling - 92 bodov

• Več izdelkov iz Château Poujeaux