Clos Mireille Blanc Côtes de Provence - Domaines Ott

Domaines Ott Blanc Clos Mireille Côtes de Provence z Clos Mireille cru Classe má v pohári žiarivo žiarivú bledožltú farbu. Po prvom zakrútení sa toto biele víno vyznačuje nesmiernym leskom, vďaka ktorému v pohári plavne tancuje. Vo vôni tohto bieleho vína Clos Mireille cru Classe sa objavujú všetky druhy vinohradníckych broskýň, kdoule, hrušky nashi, jabĺk a čerešní morello.

Clos Mireille cru Classe Domaines Ott Blanc Clos Mireille Côtes de Provence je príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať v segmente vínnych ikon. Ľahkonohé a komplexné, toto ľahké a zamatové biele víno sa prezentuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Provence je presvedčivý s krásnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje íl a bridlica.

Vinifikácia Domaines Ott Blanc Clos Mireille Côtes de Provence z Clos Mireille cru Classe

Východiskom prvotriedneho a nádherne elegantného cuvée Domaines Ott Blanc Clos Mireille Côtes de Provence od Clos Mireille cru Classe je hrozno Semillon a Vermentino. Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v Provence na ílovitých a bridlicových pôdach. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie pre jedlo Clos Mireille cru Classe Domaines Ott Blanc Clos Mireille Côtes de Provence

Toto biele víno z Francúzska najlepšie ochutnajte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, omelete s lososom a feniklom alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Domaines Ott