Complantation Alsace Blanc - Domaine Marcel Deiss

Complantation Alsace Blanc - Domaine Marcel Deiss sa prezentuje žiarivo svetložltou farbou, ktorá už v pohári dáva tušiť mnohovrstvovú aromatiku vína. Arómy čerstvo odtrhnutých jabĺk, hrušiek a citrusových plodov sa harmonicky spájajú s kvetinovými nuansami a jemnými tónmi bylín. Na podnebí sa rozvíja živá, iskriaca sviežosť, doplnená minerálnymi akcentmi, ktoré vínu prepožičiavajú pozoruhodnú hĺbku. Telo je elegantné a hladké, s dlhotrvajúcim, ovocným záverom, ktorý nabáda k ďalšiemu dúšku.

Vinifikácia vína Complantation Alsace Blanc z Domaine Marcel Deiss

Vinifikácia vína Complantation Alsace Blanc z Domaine Marcel Deiss prebieha s najvyššou starostlivosťou a vášňou. Hrozno sa pestuje udržateľným spôsobom v ideálnych polohách Alsaska, kde profituje z optimálnych klimatických podmienok. Po ručnom zbere sa hrozno šetrne spracúva, aby sa zachovali jeho ovocné arómy. V pivnici sa vykonáva jemné lisovanie, po ktorom nasleduje cielené kvasenie pri kontrolovaných teplotách, aby sa aromatika ešte zintenzívnila. Zrenie prebieha čiastočne v nerezových nádržiach, aby sa zachovala svieža ovocnosť, zatiaľ čo iné časti vína dozrievajú v tradičných drevených sudoch, čo vínu dodáva dodatočnú komplexnosť.

Odporúčanie k jedlu pre Complantation Alsace Blanc z Domaine Marcel Deiss

Complantation Alsace Blanc z Domaine Marcel Deiss je skvelým spoločníkom k širokej palete jedál. Výborne harmonuje s ľahkými predjedlami, ako je carpaccio z mušlí sv. Jakuba alebo čerstvý šalát s citrusovým ovocím. K ázijským pokrmom, ako je thajské karí alebo sushi, prináša dokonalú rovnováhu. Okrem toho sa toto elegantné víno výborne hodí k jedlám z hydiny, najmä k plnenej kuracine alebo jemnému ragú z hydiny. Doprajte svojim hosťom pohár vína Complantation Alsace Blanc, ktoré dodá každému jedlu niečo výnimočné a premení každú večeru na zvláštny zážitok.

• Več izdelkov iz Domaine Marcel Deiss