Côtes de Bergerac Moelleux - Château les Fontenelles

Toto francúzske cuvée odhaľuje v pohári nádherné výrazné tóny guavy, manga, hviezdičiek a physalis. Okrem toho sa v ňom objavujú aj tóny ďalšieho ovocia.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína spoza regálov supermarketov, toto francúzske víno napriek svojej suchosti očarí dokonalou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje nesmierne krémovou a hutnou štruktúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Bergerac, presnejšie z Bergeracu, je presvedčivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Bergerac Moelleux z Château les Fontenelles

Hrozno Sauvignon Gris a Semillon je východiskovým bodom pre prvotriedne a nádherne elegantné cuvée Bergerac Moelleux z Château les Fontenelles. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia Bergerac Moelleux niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Bergerac Moelleux z Château les Fontenelles

Toto francúzske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Château les Fontenelles