Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone AOC Rouge - Château de Beaucastel

Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge zo zámku Château de Beaucastel v údolí Rhôny má pri vírení v pohári hustú, svetločervenú farbu. Ak mu vírením v pohári dodáte trochu vzduchu, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorú možno vidieť v silných vitrážach na okraji pohára. V pohári toto červené víno z Château de Beaucastel odhaľuje vôňu višní a sliviek, ktorú dopĺňa klinček. Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge od Château de Beaucastel je ideálne pre každého, kto má rád vo víne čo najmenej zvyškového cukru. Nikdy však nie je strohé alebo krehké, ale guľaté a pružné. V chuti sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou a hustou štruktúrou. Vďaka miernej ovocnej kyslosti má Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge príjemný pocit v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto červeného vína z oblasti údolia Rhôny, presnejšie z Côtes-du-Rhône, je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia Château de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge

Mocné víno Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge z Francúzska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Cinsault, Grenache, Mourvèdre a Syrah. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia v malých dubových sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na konci tohto procesu sa silné víno Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge necháva niekoľko mesiacov zrieť v dubových sudoch.

Odporúčanie vína Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhone Rouge z Château de Beaucastel

Toto francúzske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k celej škále skvelých jedál, ale je radosť ho piť aj samostatne.