Der Scheue fruchtig Scheurebe - Weingut Spiess

Der Plachý ovocný Scheurebe očarí svojou žiarivou, zlatistožltou farbou. Táto exkluzívna biela vínna zmes odhaľuje fascinujúcu arómu, ktorá okamžite osloví zmysly. Arómy zrelých, šťavnatých broskýň, sviežich grepfrútov a jemnej notas kvitnúceho baza sa harmonicky rozvíjajú. Keď si tento víno privoňate, pripomenie vám slnečný letný deň. V chuti sa prejavuje pôsobivá sviežosť, ktorá je obklopená jemnou sladkosťou. Noty tropického ovocia a ľahká minerálna nota dopĺňajú zážitok. Elegantný záver s jemnými ovocnými tónmi, ktorý vyvoláva túžbu po ďalšom dúšku a osviežuje jazyk.

Vinifikácia Plachý ovocný Scheurebe z vinárstva Spiess

Hrozno pre toto vynikajúce víno pochádza z ručne vyberaných lokalít, ktoré ponúkajú optimálne podmienky na pestovanie Scheurebe. Hrozno rastie v miernom podnebí a ťaží z najlepších pôdnych podmienok, ktoré dodávajú révam živiny a minerály. Pri zbere sa používa výlučne plne zrelý zberový materiál, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita. Starostlivé selektívne triedenie zabezpečuje, že do vinifikácie sa dostanú iba najlepšie hrozno.

Po zbere nasleduje šetrné spracovanie hrozna. Hrozno sa jemne lisuje, následne prebieha kontrolované kvasenie pri nízkych teplotách, ktoré zachováva ovocné arómy. Zrenie v nerezovom tanku zabezpečuje, že sviežosť a ovocné arómy vyniknú. Vďaka selektívnemu využitiu kvasiniek a zručnému zaobchádzaniu počas vinifikácie dosahuje toto víno svoju impozantnú komplexnosť a jemnosť.

Odporúčania na pokrmy k Plachý ovocný Scheurebe z vinárstva Spiess

Pre dokonalý pôžitok z Plachého ovocného Scheurebe sa odporúčajú ľahké, stredomorské jedlá. Vychutnajte si toto víno k:

1. Grilovanému lososovi s pikantným mango chutney.
2. Čerstvým šalátom so syrom z kozích mlieka a orechmi, ktoré podčiarkujú ovocný charakter vína.
3. Paste s špargľou a ľahkou citrónovou omáčkou, ktoré zdôrazňujú ovocné tóny vína.
4. Ázijským jedlám ako sushi alebo mierne pikantnému thajskému kari, ktoré dokonale doplňujú arómy.

Tieto kombinácie zabezpečujú harmonický chuťový zážitok. Plachý ovocný Scheurebe je skvelý spoločník, ktorý obohatí každé jedlo a povýši arómy na novú úroveň. Vaši hostia budú nadšení z tejto kombinácie a každý dúšok sa stane nezabudnuteľným zážitkom.

• Ovocné arómy broskýň a grepfrútov.
• Svieža, osviežujúca chuť.
• Elegantný záver s jemnými ovocnými tónmi.

• Več izdelkov iz Weingut Spiess