Scheurebe fruchtig - Seebrich

Lahkonohé Scheurebe fruchtig od spoločnosti Seebrich skĺzne do pohára s brilantnou svetložltou farbou. Prvý nos Scheurebe fruchtig odhalí tóny marhúľ, citrónov a grapefruitu. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ešte ovocnobalzamické nuansy.

Svetlý Seebrich Scheurebe fruchtig nám na jazyku predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá nie je bezdôvodná vzhľadom na jeho zvyškový sladký profil. Toto ľahké biele víno je ľahkonohé a na jazyku komplexné. Scheurebe fruchtig je na jazyku výnimočne svieže a živé vďaka výraznej ovocnej kyselinke. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Seebrich Scheurebe fruchtig

Základom elegantného vína Scheurebe fruchtig z Porýnia je hrozno odrody Scheurebe. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie párovania vína Seebrich Scheurebe fruchtig

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou, ostružinám a smotanovému dezertu alebo broskyňovému a marakujovému dezertu.