Scheurebe trocken - Wagner-Stempel

Elegantná scheurebe z domu Wagner-Stempel žiari v pohári žiarivou svetložltou farbou. Buket tohto bieleho vína z oblasti Rheinhessen zvádza náznakmi limetky, guavy, bielej ríbezle a grapefruitu. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Na podnebí sa scheurebe od Wagner-Stempel otvára nádherne suché, výrazné a aromatické. Tento ľahký biely vínny sa na podnebí prezentuje vyrovnane a mnohovrstevne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa scheurebe na podnebí prejavuje pôsobivo sviežo a živo. Finále tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen, presnejšie zo Siefersheimu, nakoniec presviedča dobrým dozvukom. Doznievanie je navyše sprevádzané minerálnymi tónmi pôd, v ktorých dominujú íl a zvetrané horniny.

Vinifikácia vína Scheurebe od Wagner-Stempel

Vyvážená scheurebe z Nemecka je odrodové víno, ekologicky vyrobené z odrody Scheurebe. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Rheinhessen. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu, piesku a zvetraných hornín. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne podrví. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než je napokon plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k vínu Wagner-Stempel Scheurebe

Toto bio biele víno z Nemecka si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k pikantnej gaštanovej polievke, špargľovému šalátu s quinoou alebo jamajským kuracím stehnám

s ananásovým šalátom.

• Več izdelkov iz Wagner-Stempel