Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois AOC - Domaines Cazes

Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois z vinárstva Domaines Cazes z regiónu Languedoc odhaľuje v pohári po zatočení hustú, purpurovo červenú farbu. Toto francúzske cuvée odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny čiernych ríbezlí, čučoriedok, černíc a sliviek. K nim sa pridávajú náznaky toastovaného bariku, dubového dreva a tabakovej škatuľky.

Toto červené víno z vinárstva Domaines Cazes je tou správnou voľbou pre všetkých, ktorí majú radi čo najnižší zvyškový cukor vo víne. Napriek tomu nepôsobí nikdy stroho či drsne, ale oblo a hebko. Na jazyku sa tento mohutný červený vínom vyznačuje mimoriadne zamatovou textúrou. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskeho regiónu Languedoc, presnejšie z Minervois La Livinière, napokon zaujme pozoruhodnou dlhou dochuťou.

Vinifikácia Domaines Cazes Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois

Toto mohutné červené víno z Francúzska je vyrobené z odrôd Carignan, Grenache a Syrah. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia zreje Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois ešte 12 mesiacov v barikových sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlu k Domaines Cazes Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois

Toto francúzske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Ideálne sa hodí ako sprievodné víno k thajskému uhorkovému šalátu, penne s rukolou alebo pikantnému jahňaciemu karí.

Ocenenia pre Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois z vinárstva Domaines Cazes

Okrem pomeru ceny a pôžitku sa toto červené víno z vinárstva Domaines Cazes môže pochváliť aj oceneniami. Konkrétne ide pri ročníku 2018 o:

• Wine Spectator - 87 bodov

• Več izdelkov iz Domaines Cazes