Envol Crémant de Savoie - Philippe Grisard

Envol Crémant de Savoie, majstrovské dielo Philippea Grisarda, sa predstavuje elegantnou slamovožltou farbou s jemnými bublinkami, ktoré nežne tancujú v pohári. Paleta aróm unáša zmysly hravým prepojením čerstvých jabĺk a šťavnatých hrušiek. Závan citrusových plodov v spojení s kvetinovými tónmi prináša príjemnú sviežosť. Na podnebí je tento Crémant živý a iskrivý, čo sa postará o vzrušujúci pôžitok z pitia. Jemné perlenie láskavo obopína jazyk a zanecháva pocit ľahkosti a noblesy. Súhra sviežosti a jemnej krémovitosti robí z tohto šumivého vína nezabudnuteľný zážitok. Pohladí dušu a hodí sa na každú príležitosť.

Vinifikácia Envol Crémant de Savoie od Philippea Grisarda

Hrozno pre Envol Crémant de Savoie rastie na slnkom rozmaznávaných viniciach v Savoji. Philippe Grisard spája tradíciu s inováciou. Starostlivé pestovanie hrozna prebieha podľa ekologických kritérií. Takto dozrievajú zmiešané odrody, medzi nimi starý výsadbový materiál aj moderné klony. Zber prebieha ručne, aby sa vybrali len tie najlepšie strapce. Následne je hrozno jemne lisované. Vinifikácia prebieha v nerezových tankoch, aby sa zachovali svieže ovocné arómy. Zrenie prebieha tradične podľa Méthode Champenoise. Približne 15 mesiacov víno ležalo na kvasinkách, čo mu dodáva jeho komplexnosť a jemnosť. Toto starostlivé spracovanie prináša Crémant, ktorý nemá konkurenciu.

Odporúčania k jedlám k Envol Crémant de Savoie od Philippea Grisarda

Envol Crémant de Savoie nepresvedčí len ako aperitív, ale aj v spojení s mnohými kulinárskymi špecialitami. Tu je niekoľko dokonalých kombinácií:

1. 1. Zapekané tartaletky s kozím syrom – Crémant dokonale dopĺňa krémovú textúru a korenistú chuť.
2. 2. Miska s morskými plodmi – sviežosť mušlí a kreviet nádherne ladí s iskrou šumivého vína.
3. 3. Ázijské jedlá, ako sushi alebo tempura – iskrivý Crémant prináša na tanier osviežujúcu ľahkosť.
4. 4. Ovocné dezerty, napríklad ľahký ovocný šalát – svieže ovocné arómy vína robia z dezertu výnimočný zážitok.

• • Pečené mušle sv. Jakuba.
• • Kari s jemným korením.
• • Jedlá so špargľou a citrónovým maslom.
• • Krémové cestovinové jedlá.

Vychutnajte si Envol Crémant de Savoie – pôžitok pre všetky zmysly, pri akejkoľvek príležitosti! Objednajte si ho teraz bezpečne online a nechajte sa prekvapiť jeho jemnou rafinovanosťou.

• Več izdelkov iz Philippe Grisard