Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado DOP - Bodegas Alceño

Lehko nosný Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado od výrobcu Bodegas Alceño sa v pohári zľahka pristaňuje s brilantnou malinovo-ružovou farbou. Tento odrodový španielsky vinič ukazuje v pohári nádherne výrazné tóny jabliek, cukiet, hrušiek a Nashi hrušiek. K tomu sa pridávajú náznaky ďalších ovocí.

Na jazyku začína Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado od Bodegas Alceño nádherne suchý, hutný a aromatický. Záver tohto mladistvého ružového vína z vinárskeho regiónu Murcia, presnejšie z Jumilla DO, je nakoniec ohromujúci s peknou dĺžkou dozvuku.

Vinifikácia Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado od Bodegas Alceño

Základom pre elegantný Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado z Murcie sú hrozny od odrody Monastrell. Po zbere sa hrozny ihneď dostanú do lisovne. Tu sa triedi a šetrne rozbíjajú. Následne prebieha fermentácia v nerezovej nádobe pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado môže niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemnom klihu.

Odporúčanie na podávanie k Bodegas Alceño Gallo Pedro Luis Monastrell Rosado

Najlepšie si vychutnajte tento ružový víno z Španielska mierne vychladené pri 11 - 13°C ako sprievodné víno k špagetám s kaparovo-tomátovou omáčkou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo cícerovému curry.

• Več izdelkov iz Bodegas Alceño