Ocenené vína Gambero Rosso

Sprievodca vínom Gambero Rosso Vini d'Italia sa vydáva od roku 1987. Gambero Rosso sa hodnotí pohármi, pričom je možné dosiahnuť maximálne 3 poháre.   Tre Bicchieri patrí k najprestížnejším oceneniam v Taliansku, po ktorom nasledujú 2 červené poháre pre vína, ktoré sa uchádzali o 3 poháre, ale neuspeli. Všetky vína ochutnávajú nezávislí vínni kritici naslepo.

Gambero Rosso - sprievodca vínom a reštauráciami v Taliansku

Aj keď si vinársky svet pri zmienke o Gambero Rosso okamžite vybaví sprievodcu vínom, ktorý vznikol v roku 1988, v skutočnosti ide o vydavateľstvo. V skutočnosti je to kniha Vini d'Italia, ktorá rok čo rok poskytuje informácie o najlepších vínach z Talianska. Okrem toho je k dispozícii sprievodca reštauráciami z vydavateľstva Gambero Rosso, ktorý sľubuje nemenej pochúťok z talianskych rúk. Význam knihy Vini d'Italia je však taký obrovský, že Gambero Rosso sa stalo synonymom pre každoročne vydávanú knihu. 

Systém hodnotenia Gambero Rosso

Už samotné zaradenie do knihy Vini d'Italia je ocenením. Všetky vína v Gambero Rosso sú nadpriemernej kvality. Aj tu sa však otvára bujný rozdiel medzi nadpriemerne dobrým a výnimočným. Čo teda hovoria okuliare Gambero Rosso?

• 1 pohár dobrého vína
• 2 poháre veľmi dobrého vína
• 2 červené poháre veľmi dobré víno, ktoré sa dostalo do výberového procesu na 3 poháre, ale nedokázalo tam presvedčiť.
• 3 poháre Tre biccieri sú vyhradené len pre výnimočné vína. Gambero Rosso má aj samostatný zoznam vín s 3 pohármi za menej ako 15 €.