🍷 Grotta Rossa DOC od Cantina di Santadi očarúva svojou elegantnou štruktúrou a dokonalým objemom
🍽️ Tento suchý červené víno dokonale ladí s výdatnými jedlami, ako sú pečené mäso a grilované mäso
🌅 Tento charizmatický víno z teplých oblastí Sicílie presviedča arómami tmavého bobu a lékořice
balenie!
Viac informácií o Grotta Rossa DOC - Cantina di Santadi
Grotta Rossa DOC z Cantina di Santadi sa v pohári objaví v intenzívnej rubínovo červenej farbe a rozvinie svoj intenzívny buket. Ten sa nesie v ovocnej aróme tmavých bobúľ a náznakoch sladkého drievka.
Toto elegantné červené víno zo Sardínie sa v chuti prezentuje dobrým objemom. Je mäkké a mäsité a končí dlhým záverom.
Vinifikácia vína Grotta Rossa DOC z Cantina di Santadi
Vinohradnícka réva pre Grotta Rossa je zakorenená v pôde, ktorá je prevažne ílovitá, piesčitá a vápenatá. Podnebie na Sardínii je v lete suché a teplé, v zime mierne.
Mušt kvasí na šupkách pri teplote približne 20 - 25 °C, hmota sa pravidelne prelieva. Malolaktické kvasenie dodáva tomuto červenému vínu jemný charakter. Pred plnením do fliaš zreje niekoľko mesiacov v cementových nádržiach.
Odporúčanie na jedlo pre Grotta Rossa DOC z Cantina di Santadi
Vychutnajte si toto suché červené víno k výrazným jedlám z bravčového a hovädzieho mäsa, pečienkam, grilovanému mäsu a výrazným syrom.
Ocenenia pre Grotta Rossa DOC z Cantina di Santadi
- Gambero Rosso: 2 poháre (ročníky 2014, 2013, 2011, 2010)
- Več izdelkov iz Cantina Di Santadi