Garrafeira - Niepoort

Garrafeira z vinárskej oblasti Douro & Porto má v pohári hustú fialovočervenú farbu. Toto fortifikované víno Niepoort odhaľuje vo vôni všetky druhy sliviek. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nehrdzavejúcej oceli dodáva ďalšie arómy, ako je opečené drevo a čokoláda.

Garrafeiru možno oprávnene označiť za výnimočne ovocnú a zamatovú, pretože bola vinifikovaná s príjemne sladkým chuťovým profilom. V chuti sa toto silné portské víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou textúrou. Vďaka výraznej ovocnej kyslosti je Garrafeira na jazyku fantasticky svieža a živá. V závere toto fortifikované víno z oblasti Douro & Porto zaujme svojou pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia Garrafeira z Niepoortu

Toto silné fortifikované víno z Portugalska sa vyrába z odrôd Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinto Cão a Touriga Nacional. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie na bridlicových pôdach v Douro a Porte. Hrozno na výrobu vína Garrafeira sa v optimálnej zrelosti zbiera výlučne ručne bez pomoci namáhavých a málo selektívnych strojov.

Doporučenie pre Garrafeiru z Niepoortu

Toto alkoholizované víno z Portugalska sa výborne hodí k pórovej polievke, tortille s pórom alebo špagetám s kaparovo-tomatovou omáčkou.

Toto alkoholizované víno z Portugalska sa výborne hodí k pórovej polievke, tortille s pórom alebo špagetám s kaparovo-tomatovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Niepoort