Gimmeldingen Biengarten Riesling - Weingut Faubel

Rizling Gimmeldingen Biengarten z pera vinárstva Weingut Faubel z Falcka ponúka vo vínovom pohári žiarivú, svetložltú farbu. V pohári prezentuje toto biele víno z vinárstva Weingut Faubel arómy zelených jabĺk a citrónov, doplnené o korenistý nádych. Weingut Faubel Gimmeldingen Biengarten Riesling okúzľuje svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Fľašovaný bol s 9 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento nemecký vínny skvost napriek svojej suchosti poteší najjemnejšou rovnováhou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nutne cukor. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne ľahko a sviežo. Vďaka živej ovocnej kyseline pôsobí Gimmeldingen Biengarten Riesling na jazyku pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto bieleho vína z regiónu Falcko, presnejšie z obce Gimmeldingen, napokon presviedča dobrým doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd, ktorým dominujú pieskovec a spraš.

Vinifikácia vína Gimmeldingen Biengarten Riesling z vinárstva Weingut Faubel

Vyvážený Gimmeldingen Biengarten Riesling z Nemecka je odrodové víno, vegánsky vyrobené z odrody Riesling. Hrozno rastie za optimálnych podmienok vo Falcku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd zo spraše a pieskovca. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne podrví. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie zreje elegantný Gimmeldingen Biengarten Riesling ešte niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlám k vínu Gimmeldingen Biengarten Riesling z vinárstva Weingut Faubel

Toto biele víno z Nemecka funguje perfektne ako sprievodca k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou, špagetám s kaparovo‑paradajkovou omáčkou alebo k tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Weingut Faubel