Glühwein rot - Rotkäppchen

Červené varené víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen sa v pohári prejavuje ako žiarivo lesklá rubínovo červená farba. Glühwein rot možno oprávnene označiť za mimoriadne ovocný a zamatový, pretože bol vinifikovaný s nádherne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa toto ľahké červené víno vyznačuje nesmierne hustou štruktúrou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon poteší dobrým dozvukom.

Vinifikácia Rotkäppchen Glühwein červené

Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže červený glüwein ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasinkách. Nakoniec sa pridajú koreniny, ktoré dodajú varenému vínu jeho typickú chuť.

Odporúčané jedlo pre Rotkäppchen Glühwein rot

Toto červené víno z Nemecka pite ideálne zohriate pri teplote 50 °C ako sprievodné víno k klobásam, langošom alebo ostružinovému krémovému dezertu.

• Več izdelkov iz Rotkäppchen Sekt