Grauburgunder Bio - Fachwerk

V pohári sa organicky vyrobené víno Grauburgunder Bio z Fachwerku prejavuje žiarivo trblietavou medeno-zlatou farbou. Buket tohto bieleho vína z Porýnia zvádza tónmi melónu galského, hviezdičkového ovocia, physalisu a guavy. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Toto nemecké víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 0,4 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jednoznačne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou štruktúrou. Vďaka stručnej ovocnej kyselinke je Grauburgunder Bio na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto mladé biele víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny guavy a ananásu.

Vinifikácia Fachwerk Pinot Gris Bio

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rulandské šedé. Na výrobu tohto nádherne elegantného odrodového vína od spoločnosti Fachwerk bolo použité len to najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš. Po dokončení sa víno Grauburgunder Bio starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre Grauburgunder Bio od spoločnosti Fachwerk

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k filetu z kambaly na japonský spôsob so zeleninovým julienne, pikantnej gaštanovej polievke alebo feniklovému šalátu s červenou šošovicou.

• Več izdelkov iz Fachwerk