Grauburgunder trocken 1,0 l - Winzergenossenschaft Jechtingen

De Grauburgunder od Winzergenossenschaft Jechtingen z Baden ukazuje v pohári žiarivú, medenooranžovú farbu. Buket tohto bieleho vína z Baden láka s arómami čerešňového kvetu, Nashi hrušky, Kúty a lieskového kríka. Ak si ďalej spoločne s aromatikou všimneme, pribudnú v ňom vlašské orechy, opálené mandle a krehké karamelové kúsky.

Grau Burgunder od Winzergenossenschaft Jechtingen nadchne svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol uvedený s 5,2 gramami zvyškového cukru. Ako sa od vína v vyššej cenovej triede očakáva, tento nemecký víno pri všetkej suchosti očarí jemnou rovnováhou. Aróma nevyžaduje nevyhnutne cukor. Vďaka svojej vitálnej ovocnej kyseline sa Grau Burgunder na jazyku zobrazuje ako nádherne svieži a živý. Na dozrievaní v dochuti nakoniec očarí tento mladý víno z vinárskeho regiónu Baden krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky čerešňového kvetu a lieskového kríka.

Vinifikácia Grau Burgunder od Winzergenossenschaft Jechtingen

Toto víno jasne kladie dôraz na jeden odrody, a to na Grau Burgunder. Pre tento mimoriadne vyvážený odrodový víno od Winzergenossenschaft Jechtingen bolo použité iba bezchybný strapecový materiál. Po ručnom zbere sa hneď prevezú do pivnice. Tu sa triedia a opatrne sa drvia. Nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie sa Grau Burgunder môže niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasinkách.

Odporúčanie k jedlu s Grau Burgunder od Winzergenossenschaft Jechtingen

Tento nemecký biely víno by sa mal najlepšie konzumovať mierne vychladený pri teplote 11 - 13°C. Vhodný je ako sprievodné víno k pórovej polievke, tekvicovému zapekaniu alebo špagetám s jogurtovo-mintovou pestou.

• Več izdelkov iz Winzergenossenschaft Jechtingen