Riesling trocken 1,0 l - Weingut Schmitges

V pohári má vegánsky Rizling rýnsky z Weingut Schmitges jasnú svetložltú farbu. Weingut Schmitges Riesling sa milovníkom vína predstavuje ako nádherne suchý. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou štruktúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Riesling fantasticky svieži a živý na jazyku. Záver tohto mladistvého bieleho vína z moselskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Bernkastelu, napokon poteší krásnym dozvukom.

Vinifikácia Weingut Schmitges Riesling

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vinifikuje vegánskym vínom z odrody Rizling rýnsky. Po ručnom zbere sa hrozno dostane do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrobia. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Rizling rýnsky niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie na jedlo pre Riesling z Weingut Schmitges

s omeletou s lososom a feniklom, špagetami s jogurtovo-mätovým pestom alebo kokosovo-limetkovým rybím kari.

• Več izdelkov iz Weingut Schmitges