Grohstoff Chardonnay trocken - Groh

Grohstoff Chardonnay z Grohu v Porýní má v pohári jasnú zlatožltú farbu. Toto jednodruhové nemecké víno lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi hrušiek, ananásu, pomarančových kvetov a melónu Gallia. Dopĺňajú ich tóny ďalšieho ovocia.

Toto nemecké víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 3,8 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína zo segmentu vysokokvalitných vín, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najlepšou vyváženosťou. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne rozplýva. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Grohstoff Chardonnay na jazyku výnimočne svieže a živé. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Rheinhessen poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny hviezdičkového ovocia a kdoule. V závere sa pridávajú minerálne tóny vápencovej a mramorovej pôdy.

Vinifikácia vína Groh Grohstoff Chardonnay

Vyvážené Grohstoff Chardonnay z Rheinhessen sa vyrába z hrozna odrody Chardonnay. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Porýní. Tu vinič zapustil korene hlboko do vápencovej a mramorovej pôdy. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Grohstoff Chardonnay od spoločnosti Groh

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špenátovému gratinovanému šalátu s mandľami, tortille s pórom alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Groh