Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC - Weingut Pfaffl

V sudoch zrelé Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC z vinárskej oblasti Weinviertel má v pohári hustú platinovo žltú farbu. Po prvom stočení toto biele víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými okienkami na okraji pohára. Toto jednodruhové rakúske víno lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi guavy, ananásu, physalis a papáje. Okrem toho sa objavujú tóny čierneho čaju, škorice a kakaových bôbov.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 6,1 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína zo segmentu špičkových vín, toto rakúske prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nutne nepotrebuje zvyškový cukor. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC pohladí chuťové bunky zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Weinviertel poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny physalis a guavy. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny piesočnatých a sprašových pôd.

Vinifikácia vína Pfaffl Winery Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC

Toto silné biele víno z Rakúska sa vyrába z odrody Grüner Veltliner. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Weinviertel. Vinič tu zapustil korene hlboko do piesočnatých a sprašových pôd. Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC je starosvetské víno skrz naskrz, pretože toto rakúske vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom prebieha fermentácia vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC dozrieva niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Pfaffl Winery Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC

Toto biele víno z Rakúska pite ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k tekvicovému nákypu, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo zemiakovej panvici s lososom.

Ocenenia pre Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC od Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung FINALIST
2021 - Mundus Vini SILVER
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Mundus Vini SILVER
2020 - Frankfurt International Trophy GOLD
2019 - Selection GOLD
2019 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2019 - Mundus Vini SILVER
2019 AWC SILVER
2018 - Selection ****
2018 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2017 - NÖ Weinprämierung - GOLD
2017 - AWC Silver
2016 - Savoir Vivre Grosses Gold + 93 bodov
2016 - Andreas Larsson 92 bodov
2015 - SILVER at Asia Wine & Spirits Awards
2015 - Falstaff 93 bodov
2014 - Wirt & Winzer Highest Score
2014 - WeinPur Tip redakcie
2014 - Top Awards
2014 - Savoir Vivre Top Score
2014 - Parker 92 bodov
2014 - Falstaff 93 bodov
2014 - Berliner Weintrophy GOLD
2013 - Wirt&Winzer Highest Score
2013 - wein.pur
2013 - najvyššie ocenenie
2013 - Parker 92 bodov
2013 - AWC Gold

• Več izdelkov iz Weingut Pfaffl