Grüner Veltliner Nussberg - Weingut Wieninger

Elegantné víno Grüner Veltliner Nussberg Weingut Wieninger vpláva do pohára jasnou platinovo žltou farbou. V prvom nose Grüner Veltliner Nussberg sa objavia tóny čiernych čerešní, višní morello a jabĺk. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto rakúske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou a sviežou textúrou. V závere toto skladovateľné biele víno z viedenskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny čerešní Morello a sliviek. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku a vápenca.

Vinifikácia Grüner Veltliner Nussberg od Weingut Wieninger

Základom vyváženého Grüner Veltliner Nussberg z Viedne je hrozno odrody Grüner Veltliner. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Viedni. Vinič tu zapustil korene hlboko do piesočnatých a vápencových pôd. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Grüner Veltliner Nussberg ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch...

Odporúčanie pre Grüner Veltliner Nussberg od Weingut Wieninger

Toto rakúske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zelenine z woku s rybou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Wieninger