Grüner Veltliner - Weingut Krug

Veltlínske zelené z vinárskeho regiónu Dolné Rakúsko sa v pohári prezentuje žiarivou platinovo žltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína z vinárstva Krug ponúka rozmanité limetky, grapefruity, pomaranče, nashi hrušky a jablká.

Toto rakúske víno nadchne svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo naplnené do fliaš s výnimočne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá prirodzene očakávať pri víne z vysokého segmentu kvalitných vín, tak aj tento Rakušan očarí napriek svojej suchosti jemne vyváženou harmóniou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne veľa cukru. V závere tento mladistvý z vinárskeho regiónu Dolné Rakúsko nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky jablka a grapefruitu.

Vinifikácia vína Weingut Krug Grüner Veltliner

Toto víno kladie jednoznačný dôraz na jednu odrodu, a to Veltlínske zelené. Na toto mimoriadne vyvážené odrodové víno z vinárstva Krug sa zberalo len bezchybné hrozno. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa víno nakoniec stočí.

Odporúčanie k jedlu k vínu Weingut Krug Grüner Veltliner

Toto rakúske biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Perfektne sa hodí ako sprievod k kokosovo-limetkovému rybaciemu karí, špargľovému šalátu s quinoou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Weingut Krug