John Riddoch Cabernet Sauvignon - Wynns Coonawarra Estate

Cabernet Sauvignon John Riddoch z vinárstva Wynns Coonawarra Estate z Južnej Austrálie ponúka v roztočenom pohári hutnú, purpurovo červenú farbu. V pohári odhaľuje toto červené víno od Wynns Coonawarra Estate arómy višní, čiernych ríbezlí, čučoriedok a sliviek, doplnené o čokoládu, eukalyptus a toastové drevo. Toto červené víno od Wynns Coonawarra Estate je niečo pre milovníkov vína, ktorí najradšej pijú úplne suché vína. John Riddoch Cabernet Sauvignon sa k tomu veľmi približuje, keďže bol vyrobený len s 0,4 gramu zvyškového cukru. Toto mohutné červené víno sa na podnebí prezentuje silno a mnohotvárne. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí John Riddoch Cabernet Sauvignon na podnebí úžasne sviežo a živo. Záver tohto vynikajúco zrejúceho červeného vína z vinárskej oblasti Južná Austrália napokon zaujme mimoriadne dlhou dochuťou.

Vinifikácia vína John Riddoch Cabernet Sauvignon z vinárstva Wynns Coonawarra Estate

Toto mocné červené víno z Austrálie je vinifikované z odrody Cabernet Sauvignon. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu je triedené a šetrne pomleté. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje 16-mesačné zrenie v sudoch z francúzskeho dubu.

Odporúčanie k jedlám k vínu Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon

Vychutnajte si toto červené víno z Austrálie najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k restovanej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balzamikovou omáčkou, rukolovým penne alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Wynns Coonawarra Estate