John Silver - Weingut Lergenmüller

V pohári sa John Silver od Weingut Lergenmüller prejavuje žiarivo trblietavou svetložltou farbou. Po chvíli v pohári toto biele víno zo Starého sveta ponúka nádherne expresívnu vôňu hrušky, jablka, galského melónu a kdoule, ktorú dopĺňa perníkové korenie, orientálne korenie a kakaové bôby.

Toto nemecké víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 8,5 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je John Silver na jazyku pôsobivo svieži a živý. V závere toto mladé víno z falckej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny hviezdičkového ovocia a kdoule.

Vinifikácia vína John Silver z Weingut Lergenmüller

Základom elegantného vína John Silver z Falcka je hrozno odrôd Chardonnay a Rizling rýnsky. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre vinárstvo Lergenmüller John Silver

Toto biele víno z Nemecka pite najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, omelete s lososom a feniklom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Weingut Lergenmüller