Klosterschoppen trocken 1,0 l - Kloster Pforta

S bielym vínom Kloster Pforta Klosterschoppen sa do roztočeného pohára dostáva prvotriedne biele víno. V ňom ponúka úžasne brilantnú, svetložltú farbu. Po chvíli v pohári predstaví toto biele víno zo Starého sveta nádherne výrazné arómy grapefruitu, duly, pomela a limetky, doplnené o briošku s kváskom, škoricu a perníkové korenie.

Klosterschoppen z Kloster Pforta je dobrá voľba pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo možno najmenej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí stroho alebo drsne, ako by sa to dalo pri víne v vyššom začiatočnom cenovom segmente očakávať. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Klosterschoppen podnebí zamatovým pocitom, bez toho, aby mu zároveň chýbala šťavnatá živostnosť. V závere toto biele víno z vinohradníckeho regiónu Saale-Unstrut nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky kumkvátu a hrušky nashi.

Vinifikácia vína Klosterschoppen z Kloster Pforta

Elegantný Klosterschoppen z Nemecka je cuvée vyrobené z odrôd Müller-Thurgau, Rizling a Rulandské biele. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Klosterschoppen niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných sedimentoch.

Odporúčanie k jedlu k vínu Kloster Pforta Klosterschoppen

Toto biele víno z Nemecka by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Ideálne sa hodí ako sprievodca k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, pórovej tortille alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz Kloster Pforta