Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese - Stefan Müller

V sklene odhalí Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese z domu Stefan Müller brilantne žltozelené odtieň. Akýkoľvek pohyb pohára, tento biely víno vyžaruje fascinujúcu žiarivosť, ktorá ho robí dynamickým v pohári. V pohári tento biely víno od Stefana Müllera odhaľuje arómy broskýň, egrešov a zelených jabĺk, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese možno právom označiť za mimoriadne ovocné a sametové, pretože bolo vyvinuté s príjemnou ľahkosťou a sladkastým chuťovým profilom. Ležérne a viacvrstvové, tento chrumkavý a ľahký biely víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese na jazyku pôsobí mimoriadne sviežo a živé. Pri závere tento dobre zrelý biely víno z regiónu Saar konečne ohromí dobrou dĺžkou. Opäť sa ukazujú stopy po egreši a broskyni. V dozvuku sa pridávajú ešte minerálne tóny z pôd ovládaných bridlicou.

Vinifikácia Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese od Stefana Müllera

Elegantný Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese z Nemecka je výlučne odrodový víno, vyrobené z odrody Riesling. Hrozny rastú za optimálnych podmienok na Saar. Révy tu zakoreňujú hlboko do pôd z bridlice. Hrozny na tento nemecký biely víno sa po zabezpečení optimálnej zrelosti zbierajú výlučne ručne. Po zbere sú hrozny ihneď prenesené do pivnice, kde sú selektované a opatrne rozdrvené. Následne prebieha kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení sa môže Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasinách.

Odporúčanie k jedlu k Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese

Užite si tento nemecký biely víno ideálne dobre vychladené na 8 - 10°C ako sprievod k ovocnému endíviovému šalátu, špargľovému šalátu s quinoou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Stefan Müller