Niersteiner Pettenthal Riesling - Georg Gustav Huff

Rizling Niersteiner Pettenthal – Georg Gustav Huff z Rheinhessenska odhaľuje v pootočenom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Prvý nos vína Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff prezrádza nuansy zelených jabĺk, duly a broskýň. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento biely vínny sa pritom nikdy nejaví hrubý alebo chudobný, ako by sa to pri víne vo vysokom segmente kvalitných vín dalo očakávať. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínny vyznačuje nesmierne ľahkou a sviežo chrumkavou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff na podnebí nádherne čerstvo a živo. V závere tento mladistvý biely vínny z oblasti Rheinhessen nadchýna dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky broskyne a zeleného jablka. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny pieskovcom dominovaných pôd.

Vinifikácia vína Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff

Tento vyvážený biely vínny z Nemecka je vyrobený z odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Rheinhessen. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z pieskovca. Keď sú bobule dokonale vyzreté, zbierajú sa pre Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff výhradne ručne, bez pomoci namáhavých a len málo selektívnych strojov. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k pokrmom k vínu Niersteiner Pettenthal Riesling – Georg Gustav Huff

Toto nemecké víno by sa malo podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Perfektne sa hodí ako sprievod k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Georg Gustav Huff