Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätläse trocken - Thanisch

Riesling Spätlese Lieserer Niederberg Helden od Thanisch z oblasti Mosel ponúka vo vínovom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Toto odrodové nemecké víno lahodí v pohári nádherne mladistvými tónmi broskyne, citróna, jablka a hrušky. Pridávajú sa aj náznaky ďalšieho ovocia.

Thanisch Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese presviedča svojím priamočiarym, suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený s obsahom zvyškového cukru 6,1 gramu. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak toto nemecké víno napriek svojej suchosti uchváti najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nemusí mať nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí sa tento svieži a ľahký biely vínny mok prezentuje vyrovnane a mnohovrstvovo. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese na podnebí nádherne sviežo a živo. Záver tohto dobre vyzrieť schopného bieleho vína z oblasti Mosel nakoniec presviedča pozoruhodnou dlhou dochuťou. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd bohato zastúpených bridlicou.

Vinifikácia vína Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese od Thanisch

Toto vyvážené biele víno z Nemecka je vyrobené z odrody Riesling. V oblasti Mosel rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno na toto víno, na pôdach z bridlice. Hrozno na toto biele víno z Nemecka sa po dosiahnutí optimálnej zrelosti zbiera výhradne ručne. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese ešte niekoľko mesiacov dozrievať na jemných kaloch, aby sa ďalej harmonizoval.

Odporúčanie k jedlu k Thanisch Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese

Toto nemecké víno funguje perfektne ako sprievodné víno k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou, k rybímu karí s kokosom a limetkou alebo k zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Thanisch