Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb - Stefan Müller

Vo farbe sa vo fľaši Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb od Stefana Müllera prezentuje brilantne sa lesknúcim svetložltým odtieňom. Buket tohto bieleho vína zo Sáry očarúva tónmi zeleného jablka, duly a broskyne. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno také výnimočné.

Ľahkonohý Stefan Müller Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb nám na podnebí ukazuje neuveriteľne ovocný chuťový dojem, čo je, prirodzene, späté aj s jeho polosladkým chuťovým profilom. Na podnebí sa textúra tohto ľahkého bieleho vína prezentuje nádherne ľahko a chrumkavo. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb na podnebí mimoriadne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z regiónu Sára nakoniec presviedča dobrým doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami bridlicou dominovaných pôd.

Vinifikácia vína Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb od Stefana Müllera

Toto elegantné biele víno z Nemecka je vyrobené z odrody Riesling. V oblasti Sára rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na bridlicových pôdach. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno na Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb zbiera výlučne ručne, bez použitia namáhavých a málo selektívnych kombajnov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v zásobníkoch z ušľachtilej ocele pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, kým sa víno napokon neplní do fliaš.

Odporúčanie k pokrmom pre Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb od Stefana Müllera

Toto biele víno z Nemecka si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku karí z ryby s kokosom a limetkou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Stefan Müller