La Villa Romaine Terrasses Du Larzac AOC 1,5 l Magnum in HK - Mas Des Quernes

Vo v sudoch vyzrievané víno La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum v HK z vinohradníckeho regiónu Languedoc-Roussillon sa vo pohári prezentuje hustou purpurovou farbou. Keď mu vo vínovom pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, tento červený vínny skvost odhalí vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje výraznými „kostolnými oknami“ na stenách pohára. Vôňa tohto červeného vína Mas Des Quernes ponúka rozmanité tóny višní a černíc. Akoby to už samo osebe nebolo pôsobivé, vďaka vyzrievaniu v malých drevených sudoch sa pridávajú ďalšie arómy, ako je napríklad toastované drevo.

Toto francúzske víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené len s 0 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tento Francúz tak napriek úplnej suchosti očarí najjemnejšou rovnováhou. Aróma predsa nevyžaduje nevyhnutne veľa cukru. Na podnebí sa textúra tohto výrazného červeného vína prezentuje nádherne zamatovo. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum v HK podnebie zamatovým pocitom v ústach, pričom mu zároveň nechýba sviežosť. V závere toto dobre zrejúce víno z vinohradníckeho regiónu Languedoc-Roussillon nadchne napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa prejavujú náznaky černice a višne.

Vinifikácia vína Mas Des Quernes La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum v HK

Silné víno La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum v HK z Francúzska je cuvée, organicky vyrobené z odrôd Carignan, Grenache a Mourvèdre. Po zbere hrozno okamžite putuje do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia je organicky vyrobené La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum v HK ešte niekoľko mesiacov vyzrievané v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlu k vínu Mas Des Quernes La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum v HK

Tento Francúz by sa mal najlepšie podávať temperovaný pri 15 - 18 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k thajskému uhorkovému šalátu, penne s rukolou alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Gens et Pierres