Le Petit Man Sang Petit Manseng süß - Triebaumer

Elegantné víno Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké z pera vinárstva Triebaumer steká do pohára v žiarivej zlatej žltej farbe. Toto odrodové rakúske víno prezentuje v pohári nádherne komplexné tóny jablka, hrušky, citróna a broskyne. Pridávajú sa náznaky medu, olivy a škorice.

Elegantné Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké nám na jazyku ukazuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je, samozrejme, dané aj jeho zvyškovým cukrom. Na jazyku sa tento vyvážený dezertný vínny profiluje výnimočne chrumkavou a ľahkou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké na podnebí mimoriadne sviežo a živé. Záver tohto veľmi dobre zrejúceho dezertného vína z vinohradníckeho regiónu Burgenland, presnejšie z Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, nadchýna napokon dobrým doznievaním.

Vinifikácia vína Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké

Toto vyvážené dezertné víno z Rakúska je vyrobené z odrody Petit Manseng. Keď sú hrozno dokonale vyzreté, zberá sa pre Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké výlučne ručne, bez použitia hrubých a málo selektívnych kombajnov. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa selektuje a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa môže Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké od Triebaumer

Toto dezertné víno z Rakúska by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k ovocnému šalátu z endívií, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo cícerovému karí.

Ocenenia pre Le Petit Man Sang Petit Manseng sladké od Triebaumer

• Več izdelkov iz Günter + Regina Triebaumer