Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett - Josef Rosch

V pohári má Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett z domu Josefa Roscha žiarivo žiarivú svetložltú farbu. Prvý nos vína Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett predstavuje tóny kumkátov, broskýň a limetky. K ovocným častiam buketu sa pripájajú ovocno-balzamické nuansy.

Víno Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett možno oprávnene označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. V chuti je štruktúra tohto ľahkého bieleho vína nádherne hustá. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto mladé víno z moselskej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a pomarančových kvetov.

Vinifikácia vína Josef Rosch Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového vína od spoločnosti Josef Rosch bolo použité len to najlepšie hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett od Josefa Roscha

Toto biele víno z Nemecka najlepšie ochutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k špargľovému šalátu s quinoou, bazovej jogurtovej zmrzline s medovkou alebo pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Josef Rosch