Luces Rosado DO - Viñas del Vero

Viñas del Vero Luces Rosado je prvotriedne ružové víno. Má nádherne žiarivú, výraznú ružovo-červenú farbu. V chuti začína Luces Rosado od Viñas del Vero nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. V chuti je štruktúra tohto vyváženého ružového vína nádherne svieža. Záver tohto mladistvého ružového vína z vinohradníckej oblasti Aragón, presnejšie zo Somontano DO, napokon zaujme dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda piesok a bahno.

Vinifikácia vína Viñas del Vero Luces Rosado

Vyvážené víno Luces Rosado zo Španielska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Merlot, Shiraz a Tempranillo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Aragónsku. Tu vinič zapustil korene hlboko do piesočnatých a bahnitých pôd. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Luces Rosado niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre jedlo Luces Rosado z Viñas del Vero

Toto ružové víno zo Španielska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k dusenej zelenine s pestom, k filetu z kamennej ryby na japonský spôsob so zeleninovým julienne alebo k cestovinám s klobásovými knedličkami.

• Več izdelkov iz Viñas del Vero