Malbec San Juan - Finca Las Moras

Elegantný Malbec San Juan z Finca Las Moras sa vlieva do pohára s jasne fialovou farbou. Toto červené víno z Argentíny, naliate do pohára na červené víno, odhaľuje nádherne expresívnu vôňu čerešní, moruše, sliviek a damsonov, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Finca Las Moras Malbec San Juan zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 5 gramami zvyškového cukru. To nie je samozrejmosťou pre víno v základnej triede, takže tento Argentínčan napriek všetkej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Toto zamatové červené víno sa na jazyku prezentuje vyváženou a komplexnou chuťou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Malbec San Juan na podnebí pôsobivo svieži a živý. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti San Juan je podmanivý s pozoruhodným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou pieskovca.

Vinifikácia Finca Las Moras Malbec San Juan

Vyvážený Malbec San Juan z Argentíny je jednodruhové víno, vegánsky vinifikované z odrody Malbec. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v San Juane. Vinič tu zapustil korene hlboko do pieskovcovej pôdy. Hrozno pre toto červené víno z Argentíny sa zbiera výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Malbec San Juan niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Malbec San Juan z Finca Las Moras

s ossobuco, špagetami s kaparovo-rajčinovou omáčkou alebo špenátovým gratinom s mandľami.

• Več izdelkov iz Finca Las Moras