Mas La Roca Tinto - Vallformosa

S vallformosa Mas La Roca Tinto prichádza prvotriedne červené víno do pohára na víno. Odhalí v ňom nádhernú hustú, rubínovú farbu. Nos tohto červeného vína z Katalánska očarí arómami slivky, maliny a čučoriedky. Ak pokračujeme v vnímaní arómy, pridajú sa červené ríbezle, sladký aníz a biely korenistý korenie.

Toto červené víno od Vallformosa je ideálne pre milovníkov vína, ktorí radi pijú suché vína. Mas La Roca Tinto je veľmi blízko k suchému stavu, keďže bolo vyrobené s iba 1,6 gramami zvyškového cukru. Plné a komplexné sa tento mäsitý a hustý červený vín prezentuje na jazyku. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Mas La Roca Tinto ukáže na jazyku ako mimoriadne čerstvé a živé. Pri závere si tento dobre zrelý vín z vinárskej oblasti Katalánsko vyslúži obdivuhodnú dĺžku. Opäť sa objavujú náznaky maliny a slivky.

Vinifikácia Vallformosa Mas La Roca Tinto

Toto mocné červené víno zo španielska sa vyrába z odrôd Cabernet Sauvignon, Garnacha a Tempranillo. Po zbere hrozna rýchlo putuje do pivnice. Tu sa triedi a opatrne mleje. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po kvašení nasleduje zrenie niekoľko mesiacov na jemnej usadil, predtým než sa víno konečne plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Mas La Roca Tinto od Vallformosa

Oplatí sa tento španielsky variant najlepšie odporúčať pri teplote 15 - 18°C. Ideálne sa hodí ako sprievodné víno k Penne s rucolou, zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami alebo pálivému kari s jahňacím mäsom.

• Več izdelkov iz Vallformosa