Mediterranée Rosé - Domaine Terrebonne

Mediterranée Rosé z Domaine Terrebonne v Provence má v pohári jasnú, jemnú ružovú farbu. Toto starosvetské ružové víno, naliate do bieleho pohára, sa prezentuje nádherne voňavou vôňou guavy, ananásu, physalisu a melónu gallia, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

V chuti sa Mediterranée Rosé z Domaine Terrebonne začína príjemne aromatickým, ovocným a vyváženým vínom. Toto ľahké ružové víno sa na jazyku prezentuje ako vyvážené a viacvrstvové. V závere toto mladistvé ružové víno z vinárskej oblasti Provence poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny guavy a hviezdičkového ovocia.

Vinifikácia Mediterranée Rosé z Domaine Terrebonne

Toto vyvážené ružové víno z Francúzska sa vyrába z odrôd hrozna Cinsault, Grenache a Syrah. Keď je zabezpečená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno na výrobu Mediterranée Rosé sa zberá obzvlášť rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, aby sa zachovali jeho arómy. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Mediterranée Rosé ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Domaine Terrebonne Mediterranée Rosé

Toto ružové víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, ovocnému šalátu z endívie alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Les Grands Chais de France