Merlot South Australia WO - Oxford Landing

Merlot z vinárskej oblasti Južná Austrália má v pohári jasne fialovo červenú farbu. Toto jednodruhové austrálske víno lichotí poháru nádhernými výraznými tónmi černíc, čiernych čerešní, čučoriedok a sliviek. Dopĺňajú ich tóny ďalšieho ovocia.

Toto suché červené víno z Oxford Landing je niečo pre milovníkov vína, ktorí uprednostňujú pitie na kosť suché. Vyvážené a viacvrstvové, toto mäsité a hutné červené víno sa prezentuje na jazyku. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Južná Austrália, ktoré je schopné dozrievať, je nakoniec presvedčivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Oxford Landing Merlot

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na rovnomennú odrodu hrozna. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého odrodového vína z Oxford Landing bol použitý len ten najlepší hroznový materiál. V Južnej Austrálii rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na vápencových pôdach. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Merlot z Oxford Landing

Toto červené víno z Austrálie si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k vavrínu. Výborne sa hodí k pórovej polievke, cestovinám s klobásovými guľkami alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Oxford Landing