Monastrell Semidulce - Conde de Alicante

Monastrell Semidulce z Conde de Alicante vo Valencii má vo vírivom pohári žiarivú fialovočervenú farbu. Buket tohto červeného vína z Valencie presvedčí tónmi černíc, čerešní Morello, čiernych višní a sliviek. Ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Monastrell Semidulce možno oprávnene označiť za mimoriadne ovocný a zamatový, pretože bol vinifikovaný s nádherne sladkým chuťovým profilom. V chuti je štruktúra tohto ľahkého červeného vína nádherne hodvábna. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Monastrell Semidulce na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Valencia poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny čiernych čerešní a moruše.

Vinifikácia vína Conde de Alicante Monastrell Semidulce

Toto elegantné červené víno zo Španielska sa vyrába z odrôd Cabernet Sauvignon, Monastrell a Tempranillo. Hrozno pre toto červené víno zo Španielska sa zbiera výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Monastrell Semidulce z Conde de Alicante

Toto španielske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k cícerovému karí, dusenému teľaciemu mäsu s cibuľou alebo thajskému uhorkovému šalátu.

• Več izdelkov iz Conde de Alicante