Muscaris Trocken - Hirschmugl

Vo farbe sa Muscaris Trocken z domu Hirschmugl v pohári prezentuje žiarivo zlatistožltým odtieňom. V pohári tento biely vín z vinárstva Hirschmugl ukazuje arómy agátu, doplnené o minerálne tóny. Hirschmugl Muscaris Trocken zaujme svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol nafľašovaný s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa pri víne dá očakávať, aj toto rakúske víno napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou harmóniou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne cukor. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje úžasne ľahko, chrumkavo a mäsito. V závere tento vín z vinohradníckeho regiónu Štajersko napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky agátu. V dochuti sa k nim pripájajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú ovládané pieskom a ílom.

Vinifikácia vína Muscaris Trocken z vinárstva Hirschmugl

Toto vyvážené biele víno z Rakúska sa lisuje z odrody Muscaris. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Štajersku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a piesku. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne rozdrví. Následne prebieha kvasenie v nádržiach z ušľachtilej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Muscaris Trocken niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k vínu Muscaris Trocken z vinárstva Hirschmugl

Toto rakúske biele víno sa najlepšie vychutnáva dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k cícerovému karí, pórovej polievke alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Hirschmugl