Secco weiß 0,2 L Piccolo - Weingut Schmidt

Der Secco biely 0,2 L Piccolo von Weingut Schmidt nadchne s jasnou, žiarivou žltou farbou. Táto exkluzívna šumivá vína kombinujú arómy čerstvého citrusového ovocia ako limetka a grapefruit s nádychom chrumkavého jablka Granny-Smith. Táto perfektne vyvážená kompozícia zvádza zmysly a ponúka ovocný chuťový zážitok, ktorý evokuje slnečný letný deň. Prvý dúšok sa rozvinie jemne a živo, s tónmi kvetinových nuáns, ktoré pripomínajú čerstvo rozkvitnuté ovocie. Jemné perleťovanie zabezpečuje osviežujúcu čerstvosť, ktorá lahodí jazyku a vyžaruje pocit elegancie.

Vinifikácia Secco biely 0,2 L Piccolo od Weingut Schmidt

Vinifikácia Secco biely 0,2 L Piccolo začína starostlivým výberom hrozna. Toto hrozno pochádza z optimálnych polôh, kde môžu viniče rásť za ideálnych podmienok. Zber hrozna sa zvyčajne vykonáva ručne, aby sa zabezpečil najlepší výber a kvalita. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice.

Lisovanie prebieha šetrne, aby sa zachovali arómy a čerstvosť hrozna. Kvasenie muštu prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových nádržiach. Tu hrozno odhaľuje svoj plný potenciál a vyvíja jemné arómy. Po kvasení sa víno stabilizuje a jemne filtruje pred naplnením do fliaš.

Zrenie prebieha taktiež v nerezovej ocele, aby sa neovplyvnila čistota chuti. Touto metódou zostáva ovocný charakter vína zachovaný a zvlášť vyniká. Secco biely 0,2 L Piccolo zrejú niekoľko mesiacov pred naplnením a uvedením na trh. Tento proces zabezpečuje, že víno je ešte prístupnejšie a chutnejšie.

Odporúčania jedál k Secco biely 0,2 L Piccolo od Weingut Schmidt

Elegantný Secco biely 0,2 L Piccolo sa hodí k mnohým pokrmom. Ovocné a šťavnaté tóny harmonizujú perfektne s:

1. Chutnými morskými plodmi, ako sú grilované gamby alebo čerstvá rybia misa.
2. Krehkými šalátmi s citrusovým dresingom, ktoré nádherne dopĺňajú arómy vína.
3. Sorbety alebo čerstvým ovocím ako ľahkým dezertným spoločníkom.
4. Fingerfoodom ako bruschetta s paradajkami a bazalkou.

Obzvlášť doporučované je vychutnanie Secco biely 0,2 L Piccolo k delikátnemu rizotu z chřestu. Čerstvá kyslosť a ovocné arómy vína zvýraznia chuť rizota a tvoria harmonickú jednotu. Nechajte sa inšpirovať rozmanitosťou aróm a užite si Secco biely 0,2 L Piccolo v spoločnosti priateľov alebo pri slávnostných príležitostiach.

• Čerstvo grilované rybacie jedlá
• Vegetariánske quiche
• Tapas platne s výberom syrov a olív

• Več izdelkov iz Ökologisches Weingut Schmidt