Riesling Grosslage Nussberg - Fuhrgassl-Huber

Riesling Grosslage Nussberg z pera vinárstva Fuhrgassl-Huber z Viedne prezentuje vo vínovom pohári žiarivo svetložltú farbu. Prvý dojem z vône Riesling Grosslage Nussberg pohladí nuansami banánov, grepov a broskýň. K ovocným tónom buketu sa pridávajú minerálne náznaky.

Na podnebí začína Riesling Grosslage Nussberg od Fuhrgassl-Huber nádherne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyváženosť. Na jazyku sa tento harmonický biely vínny charakterizuje mimoriadne sviežou a ľahkou textúrou. V závere tento biely vín z vinohradníckej oblasti Viedeň napokon nadchne krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky grepu a broskyne. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny vápencových pôd.

Vinifikácia Riesling Grosslage Nussberg od Fuhrgassl-Huber

Toto víno kladie dôraz jednoznačne na jednu odrodu, a to Riesling. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vín Fuhrgassl-Huber boli zberané iba prvotriedne hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Viedni. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z vápenca. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na fermentáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec stočené.

Odporúčanie k pokrmom pre Riesling Grosslage Nussberg od Fuhrgassl-Huber

Toto biele víno z Rakúska si vychutnajte ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k zelenine z woku s rybou, špenátovému gratinu s mandľami alebo ovocnému šalátu z čakanky.

• Več izdelkov iz Fuhrgassl-Huber