Museum Real Reserva DO Cigales - Finca Museum

V pohári má víno Museum Real Reserva Cigales z Finca Museum hustú rubínovo červenú farbu. Ak pohár trochu nakloníte, môžete na okrajoch vidieť prechod farby vína do granátovo červenej. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorú možno vidieť v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. V bukete tohto červeného vína z apelácie Kastília - León cítime tóny všetkých druhov červeného a čierneho bobuľového ovocia, doplnené korenistými nuansami. V chuti sa Museum Real Reserva Cigales z Finca Museum otvára príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Niektoré vína sú na etikete suché, iné sú naozaj suché. Toto červené víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo fľašované len s 0,2 g zvyškového cukru. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Museum Real Reserva Cigales lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto vyzretého červeného vína z vinárskej oblasti Kastília - León napokon poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia Finca Museum Real Reserva Cigales

Toto silné červené víno zo Španielska sa vyrába z odrody Tempranillo. Museum Real Reserva Cigales je starosvetské víno skrz naskrz, pretože tento španielsky vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš. Po zrení v drevených sudoch nasleduje dlhé obdobie dozrievania vo fľašiach, ktoré robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie pre jedlo Finca Museum Real Reserva Cigales

Toto španielske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k osso buco, omelete s lososom a feniklom alebo k pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Finca Museum