Nostalgia červené víno polosladké 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Ľahký nostalgiický červené víno restsüß od Bergdolt-Reif & Nett prichádza so žiarivou purpurkoľorou do pohára. V nose tento červený víno Bergdolt-Reif & Nett prezentuje rôzne maliny. Ako by to nebolo dostatočne pôsobivé, prostredníctvom vinifikácie v nerezovej ocele sa pridávajú aj korenie a čierne čerešne.

Nostalgiické červené víno restsüß možno právom považovať za mimoriadne ovocné a hodvábne, pretože bolo vinifikované s nádherným pôvabným chuťovým profilom. Na jazyku sa toto ľahké červené víno vyznačuje nesmierne hodvábnou textúrou. Vďaka miernej kyslosti ovocia potešuje nostalgiické červené víno restsüß hodvábnym pocitom v ústach, pričom mu to neuberá na sviežosti. Záver tohto mladého červeného vína z regiónu Pfalz, presnejšie z Duttweiler, sa nakoniec vyznačuje dobrým dozvukom. Odchod je navyše sprevádzaný minerálnymi notami pôdy, ktorú dominujú ílové a sprašové pôdy.

Vinifikácia nostalgiického červeného vína restsüß od Bergdolt-Reif & Nett

Východiskovým bodom pre prvotriednu a nádherne elegantnú cuvée nostalgiické červené víno restsüß od Bergdolt-Reif & Nett sú hrozno Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot a cuvée. Vo Pfalzi rastú révy, ktoré produkujú hrozno pre toto víno na pôdach z ílu a sprašovej pôdy. Po zbere sa hrozno dostáva rýchlo do pivnice. Tu sa selektuje a opatrne melie. Následne prebieha fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa môže nostalgiické červené víno restsüß niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasinkách.

Odporúčanie jedál k nostalgiickému červenému vínu restsüß od Bergdolt-Reif & Nett

Užite si toto červené víno z Nemecka najlepšie temperované na 15 - 18°C ako sprievodcu k pašnému mäsu s zázvorovo-červeným kapustou a majoránom, pikantnému kari s baraninou alebo plnenými červenými cibuľami s kuskusom a marhuľami.

• Več izdelkov iz Bergdolt-Reif & Nett