Oppenheimer Herrenberg Riesling TBA - Weingut Manz

Oppenheimer Herrenberg Riesling TBA z Weingut Manz v Rheinhessene má po naliatí do pohára žiarivú, svetložltú farbu. Toto dezertné víno očarí oko aj odleskami. Ak ho trochu prevzdušníte vírením, toto dezertné víno sa vyznačuje obrovským leskom, vďaka ktorému v pohári živo tancuje. V prvom nose vína Oppenheimer Herrenberg Riesling TBA sa objavuje sušené ovocie, sultánky a vinohradnícka broskyňa. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Weingut Manz Oppenheimer Herrenberg Riesling TBA odhaľuje na podnebí neuveriteľne ovocnú chuť, čo nie je bezdôvodné vzhľadom na jeho zvyškový sladký profil. Toto krémové dezertné víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a komplexnosťou. Vďaka stručnej ovocnej kyseline sa Oppenheimer Herrenberg Riesling TBA na jazyku prejavuje ako mimoriadne svieži a živý. Záver tohto dezertného vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen, presnejšie z Oppenheimu, ktoré dokáže dobre vyzrievať, je napokon podmanivý s mimoriadnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominujú mramor a vápenec.

Vinifikácia Weingut Manz Oppenheimer Herrenberg Riesling TBA

Elegantné víno Oppenheimer Herrenberg Riesling TBA z Nemecka je jednodruhové víno vinifikované z odrody Rizling rýnsky. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie v Porýní na vápencovej a mramorovej pôde. Na zrelosť hrozna má vplyv aj skutočnosť, že hroznu Rizlingu rýnskeho sa darí v pomerne chladnom podnebí. To má okrem iného za následok mimoriadne dlhé a rovnomerné hrozno a pomerne mierny obsah alkoholu vo víne. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Oppenheimer Herrenberg Riesling TBA ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Weingut Manz Oppenheimer Herrenberg Riesling TBA

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k hruškovo-limetkovej štrúdli, jogurtovej pene s makom alebo banánovému drobcovi v pohári.

• Več izdelkov iz Weingut Manz