Pouilly Fuissé AOC - Louis Jadot

V pohári má Pouilly Fuissé od Louisa Jadota jasne zlatožltú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete vnímať dokonalú rovnováhu tohto bieleho vína, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. V bukete tohto bieleho vína z burgundskej oblasti sa objavujú tóny všetkých druhov červeného a čierneho bobuľového ovocia doplnené korenistými nuansami. V chuti sa Pouilly Fuissé od Louisa Jadota otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. V chuti sa textúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne rozplýva. Záver tohto mladého bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti je podmanivý s krásnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou ílu a bridlice.

Vinifikácia vína Pouilly Fuissé od Louis Jadot

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Na výrobu tohto úžasne vyváženého jednodruhového vína od spoločnosti Louis Jadot bolo zozbierané len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Burgundsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a bridlicových pôd. Pouilly Fuissé je starosvetské víno skrz naskrz, pretože tento Francúz dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do lisovne najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno napokon naplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Louis Jadot Pouilly Fuissé

Toto biele víno z Francúzska je najlepšie chladiť pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k

• Več izdelkov iz Louis Jadot