Punktlandung Chardonnay trocken - Lorenz & Söhne

S vínom Lorenz & Söhne Punktlandung Chardonnay sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. Tu sa prejavuje nádherne brilantnou, zlatožltou farbou. Prvý nos Punktlandung Chardonnay predstavuje tóny limetky, hrušiek a zimolezu. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú slnkom prehriate skaly, láskavec a lesná pôda.

Lorenz & Söhne Punktlandung Chardonnay zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 5,6 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Punktlandung Chardonnay na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Nahe poteší svojou značnou dĺžkou. Znovu sa objavia tóny kdoule a pomarančového kvetu.

Vinifikácia Punktlandung Chardonnay od spoločnosti Lorenz & Söhne

Elegantné Punktlandung Chardonnay z Nemecka je jednodruhové víno vinifikované z odrody Chardonnay. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno na výrobu Punktlandung Chardonnay zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Punktlandung Chardonnay niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre jedlo Punktlandung Chardonnay od Lorenz & Söhne

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Weingut Lorenz & Söhne