Weißburgunder vom Kalkstein trocken - Seckinger

Rulandské biele Buntsandstein z vinárskej oblasti Pfalz má v pohári žiarivú svetložltú farbu. Prvý nos vína Buntsandstein Weißburgunder odhaľuje nuansy hrušiek nashi, jabĺk a hrušiek. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Seckinger Buntsandstein Pinot Blanc sa znalcovi vína prezentuje nádherne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Záver tohto bieleho vína z falckej vinohradníckej oblasti je podmanivý s pozoruhodným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou pieskovca.

Vinifikácia vína Buntsandstein Pinot Blanc zo Seckingeru

Toto elegantné biele víno z Nemecka je ekologicky vinifikované z odrody Rulandské biele. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Pfalzi. Vinič tu zapustil korene hlboko do pieskovcovej pôdy. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Buntsandstein Pinot Blanc nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie na konzumáciu pre Seckinger Buntsandstein Pinot Blanc

Toto organické biele víno z Nemecka je najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako doplnok k pórovej polievke, cícerovému karí alebo treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

• Več izdelkov iz Weingut Seckinger