Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc AOC - Sylvain Loichet

Sylvain Loichet Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc je prvotriedne organické biele víno. Má nádherne hustú, zlatožltú farbu. Pri vírení pohára toto biele víno odhaľuje vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Toto jednodruhové francúzske víno vykazuje v pohári nádherne komplexné tóny citrónov a marhúľ. K nim sa pridávajú tóny opečeného dreva a lieskových orieškov.

Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc od Sylvaina Loicheta je to pravé pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je suché ani krehké, ako by sa od segmentu vínnych ikon očakávalo. Na podnebí je textúra tohto mohutného bieleho vína nádherne zamatová. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc lichotí podnebí jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto mladistvého bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Cote de Nuits a Haute Cotes de Nuits, napokon zaujme pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Sylvain Loichet Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc

Toto silné biele víno z Francúzska je ekologicky vinifikované z odrody Chardonnay. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa silné víno Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc necháva niekoľko mesiacov dozrievať v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Réserve De La Comtesse Côte De Nuits-Villages Blanc od Sylvain Loichet

Toto francúzske biele víno si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k pórovej polievke, zemiakovej panvici s lososom alebo k cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Sylvain Loichet