Chablis AOC - Domaine des Genèves

Domaine des Genèves Chablis je prvotriedne biele víno. Tu sa prejavuje nádherne žiarivou zlatožltou farbou. Vo vôni tohto bieleho vína Domaine des Genèves sa objavujú všetky druhy pomela, ružového grapefruitu, citrónov, limetiek a grapefruitov.

Toto biele víno od Domaine des Genèves je ideálne pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškového cukru vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa od vína prirodzene očakávalo. Toto mäsité biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a komplexnosťou. Záver tohto bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Chablis, ktoré je schopné dozrievať, napokon zaujme dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Chablis z Domaine des Genèves

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Na výrobu tohto výnimočne elegantného odrodového vína z Domaine des Genèves bolo použité len prvotriedne hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Domaine des Genèves Chablis

Toto biele víno z Francúzska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pórovej polievke, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo k treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

• Več izdelkov iz Domaine des Genèves